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スーパーマケット（SM）スーパーマケットとは、生鮮食品を中心にセルフサービス販売方式で販売する業態、その形態を持つ小売店。セルフサービス販売方式客が自分で来店し、自分で商品を選び、チェックアウトで精算する買い物スタイルで販売する方法。 客が...