商品カテゴリー構成と品目ミックス 主力と補完のカテゴリーがあって、主力と補完の品目がある 商品カテゴリー構成と品目構成商品カテゴリー構成とは、商品分類で示したように、一定の分類基準にもとづいて大分類、中分類、小分類と細分化し、自店で取り扱うカテゴリーを選別し、組み合わせたものを言います。例:生活体系型商品分類「ヘアケア」ー「コン... 2017.11.04 商品カテゴリー構成と品目ミックス
商品カテゴリー構成と品目ミックス 生産体系型商品分類と生活体系型商品分類 商品分類の基準には、下記の2つ 生産(ブランド)体系型商品分類 生活(シーン)体系型商品分類があります。生産体系型商品分類従来から小売業でおこなられてきた分類で、 大分類をメーカ別 中分類をブランド別 小分類を用途別に分けます。同じ品種であ... 2017.11.03 商品カテゴリー構成と品目ミックス
商品カテゴリー構成と品目ミックス 商品分類とその実施手順の例(加工食品) 商品分類の方法一般的には、 大分類: グループ:商品ラインを特徴、正確、ライフスタイルなどの要素で大きくグルーピングしたもの 部門(デパートメント):店舗における売上高管理の売上の単位で分類している 中分類:デパートメントをさらに細分化(フ... 2017.10.24 商品カテゴリー構成と品目ミックス