小売業の経営にとって重要なことは過剰在庫をなくすことです。
逆にいえば， 過剰在庫は小売業の経営に重荷となるということです。
過剽在庫の間題点
過剰在庫の問題点として次のことがあります。
- 在庫となっている商品の仕入資金金が膨らみ，在庫金利が大きくなる。
- 仕入資金を銀行などからの借り入れで調達していた場合，小売業の経営は圧迫される。
- 死に筋商品が多くのスペースを占領するため，その分，売れ筋商品のスペースが小さくなる。
- 在庫過多になると，商品が損傷したり，污れたりすることが多くなり，商品ロスが増加する。
在庫の削減方法
できるだけ、在庫は少なく、しかし切らさないように管理する必要があります。
そのための管理方法として、商品回転率を使う方法があります。
商品回転率は、
商品回転率＝年間純売上高/年間平均在庫高(売価)
です。
商品回転率を同一の率に保つ
商品回転率を同じにするには、売れている商品ほど在庫量を多くします。
逆に言うと、売れていない商品ほど、在庫量を少なくします。
つまり、商品回転率を同じにする場合は、売れている商品の発注点は高くなり，最大在庫量を多くする管理となります。
そのために、発注の頻度、納品日、商品の特性などを考慮に入れ、商品ごとに最小在庫量と最大在庫量を決定します。
このように、在庫を限界まで削減するには、綿密な対応が必要です。
商品の絶対量を減らす
これは手持ちの在庫を一律半分削減するなどの方法です。
この結果， 在庫は大幅に減り、在庫金利も減少することになりますが、その反面、売れ筋商品が品切れを起こすなどのリスクも生じやすくなります。
[ad#foot]
