コンビニエンスストア(CVS)/コンビニ 顧客の利便性を追求し、毎日の生活に不可欠な商品を広くかつ浅く品ぞろえした小売形態。 比較的小型の店舗 食料品、弁当類、生活雑貨、各種サービスを中心に取り扱う セルフサービス型 & […]
コンビニエンスストア(CVS)の運営特性
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コンビニエンスストア(CVS)/コンビニ 顧客の利便性を追求し、毎日の生活に不可欠な商品を広くかつ浅く品ぞろえした小売形態。 比較的小型の店舗 食料品、弁当類、生活雑貨、各種サービスを中心に取り扱う セルフサービス型 & […]
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ドラッグストア(DgS) 調剤(処方箋薬)を基本としてH&BC(健康美容関連)カテゴリーを中心に品ぞろえしたセミ。セルフサービスの小売形態。 医薬品および化粧品の品ぞろえが中心。 美と健康をコーディネートする。 […]
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ホームセンター(HC) 住関連用品、日用品、雑貨など生活関連用品を幅広く品ぞろえしている小売店。 ノンフード(非食品)系の小売店の代表格。 ホームセンターは、DIY(Do it yourself)をコンセプトにDIY用品 […]
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スーパーマケット(SM) スーパーマケットとは、生鮮食品を中心にセルフサービス販売方式で販売する業態、その形態を持つ小売店。 セルフサービス販売方式 客が自分で来店し、自分で商品を選び、チェックアウトで精算 […]
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総合品ぞろえスーパー(GMS) 日常生活に必要なモノが総合的に品ぞろえされている。 GMSとは、General Merchandise Store の略。 衣料品、食料品、生活関連用品をすべてそろえている。 売り場面積が […]
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総合品ぞろえスーパーは、総合スーパーともいう。ありとあらゆるもの、食品・日用品、衣類、電化製品・雑貨を扱う。 総合がつかない単なるスーパー(スーパーマケット、SM)は、生鮮食料品や日用品を主体にを扱う 総合 […]
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百貨店のマーチャンダイジング (merchandising) 百貨店自身が①仕入、②品ぞろえ、③販売という一連の営業活動を行うのが百貨店の自主マーチャンダイジング。 これまで百貨店は、これらのマーチャンダイジングを問屋に […]
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百貨店の組織 百貨店の組織は、販売部門、外商部門、商品本部、販売推進部門、経営企画部門の5つの部門に分類できる。 販売部門(売場) 来店客に商品を販売する(メイン業務)。 販売に関するすべてを行う。 商品に […]
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フランチャイズチェーンとレギュラーチェーンの大きな違いは、資本である。 フランチャイズチェーンの場合、小売店はフランチャイジーが所有する資金が使われる。 レギュラーチェーンの場合、小売店の資金は自己資金(本部と同一資本) […]
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レギュラーチェーン(regular chain) 同一資本で結ばれた複数店舗が、中央本部の規制と元で規格化された経営原則にもとづき、商品およびサービスの提供を画一的直営店舗運営によって行う小売形態。 つまり、レギュラーチ […]
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消費生活協同組合法(第10条) 消費生活協同組合法の第10条に、生協が運営する事業が挙げられている。 物資の購買事業 一 組合員の生活に必要な物資を購入し、これに加工し若しくは加工しないで、又は生産して組合員に供給する […]
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COOP(消費生活協同組合) 略して「生協」あるいは「生活協同組合」という。 消費者が協同で商品の購入を行う組合(購買組織)のこと。 生協の目的は利潤追求ではなく、組合員である消費者に奉仕すること。組合員以外は利用できな […]
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オープンアカウント フランチャイジーはフランチャイザーにロイヤリテーを支払うが、仕入金の授受として金銭処理が行わられる。オープンアカウントは、これらの仕入れ金も含めた金銭処理を本部が一括して計算する仕組みのこと。 加盟店 […]
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フランチャイズチェーンとは フランチャイザーはフランチャイズ・システムやノウハウ、商標、サービスマークやチェーン名を開発し提供する。フランチャイジーは自己資本を投入し、フランチャイザーから事業方法やノウハウを使用して営業 […]
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ボランタリーチェーンとは ボランタリー(voluntary)とは、「自発的な」、「任意の」という意味。 ボランタリーチェーンとは、日本語で訳すと「自発的連鎖店」「任意連鎖店」となるが、最近では「同士結合体」 […]
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小売業を組織形態別に分類し運営特性をみる。 組織小売業とは ハンドブックによる説明では、「複数の店舗が同じ店舗名の看板を掲げ、仕入や店舗運営名などにおいて規格化された共通の経営を行う形態。」となっている。 代表形態を挙げ […]