中小小売業の課題 中小小売業の課題は情報のシステム化
小売業を取り巻く環境小売業の事業所数は減少の傾向にある。また特に平成１９年の調査で、大規模事業所数は大幅に減少している。売上高でも同様に、小売業は低迷、大規模事業所の場合は大幅に減少である。中小小売業の課題と求められる取り込み大規模事業所に...
yoshi
中小小売業の課題 
チェーンストアの成長要因 なぜチェーンストアが成長したのか
チェーンストアの成長要因成長要因を外部要因と内部要因とに分類する。外部要因 大量生産体制の確立大量販売の力をもつ大手小売店がチェーンストアとして登場した。つまり、大量販売できるチェーンストアが登場した。 大量消費時代の到来高度経済成長に伴い...
価格設定の方法 売れない商品を売れる商品に変える
売れない商品をどうやって売るか同じような価値の商品でも、売れる商品と売れない商品があります。ある一般消費者向けのソフトウエア（アプリ）を例にあげます。似たような機能のソフトウエア（商品）がたくさんありますが、その中でも売れまくる商品とそうで...
チェーンオペレーションの原則 セントラルバイイングシステム
不動産分配率と販促分配率＜不動産分配率＞ = ＜地代や店舗建設費＞ / ＜売上高＞＜販促分配率＞ ＝ ＜販売促進費＞ / ＜売上高＞で定義する。地代や店舗建設費、販売促進費はすべてコストである。ローコストオペレーションを実現するためには、こ...
チェーンオペレーションの原則 ローコスト経営のチェーンオペレーション
チェーンオペレーションとは チェーンストアの全店舗の経営状況を標準化 本部による徹底した集中型管理運営 他店舗展開を可能にする 流通業界では「科学的管理システム」と呼ばれている４つの特徴 広域的、全国的、グローバルな店舗展開。マーケット・カ...
販売士 悪質クレーマへの対処方法
悪質クレーマーと呼ばれるお客がいます。たとえば、しつこく値切りしてくるお客です。値切りをしてくるお客の対処結論からいうと、見込み客であっても、しつこく値切りしてくる客とは即座にお断りの姿勢で望むことがよいと考えます。その理由は、 値切りをし...
チェーンストアにおける組織の特徴 チェーンストアにおける組織の特徴
チェーンストア組織の特徴アメリカのチェーンストアでは、次の５つの原則を遵守し、単純で合理的な組織を構築している。 専門化（スペシャライゼーション）・従業員に１つか２つだけの業務与え専門家を追求・短時間で専門知識を習得できる・従業員のモラール...
チェーンストアの目的と使命 チェーンストアの目的と使命
チェーンストアとはチェーンストアとは下記の経営形態のことである。 一定の原則や基準がある。 多数の店舗を連結している。 規格化された経営システムを駆使する。 1店舗では実現が難しいマーチャンダイジングを実現する。 新市場を開拓し消費者の生活...
(CVS)の運営特性 コンビニは売れ筋商品を3000アイテムに限定
コンビニエンスストア(CVS)の販売政策コンビニエンスストアは、便利正を追求しているのが最大の特徴ですが、それ以外にも、売り場面積を30坪以下にする、売れ筋商品を3000アイテムに限定していると、独特の販売政策を持っています。便利さに価値が...
(SuC)の運営特性 スーパーセンター(SuC)の代表はウォルマートつまりSEIYU
スーパーセンター(SuC) 家族向けワンストップショッピングの利便性を追求した事業。 衣料・アクセサリー・ガーデン用品・H&BC（健康・美容用品）、家電製品、医薬品など36カテゴリーの売り場を持つ。 フルラインのディスカウントストアにスーパ...
(CVS)の運営特性 コンビニエンスストア(CVS)の運営特性
コンビニエンスストア(CVS)/コンビニ顧客の利便性を追求し、毎日の生活に不可欠な商品を広くかつ浅く品ぞろえした小売形態。 比較的小型の店舗 食料品、弁当類、生活雑貨、各種サービスを中心に取り扱う セルフサービス型CVSの運営特徴 フランチ...
(DgS)の運営特性 ドラッグストア(DgS)の運営特性
ドラッグストア(DgS)調剤（処方箋薬）を基本としてH&BC（健康美容関連）カテゴリーを中心に品ぞろえしたセミ。セルフサービスの小売形態。 医薬品および化粧品の品ぞろえが中心。 美と健康をコーディネートする。DgSの運営形態は、セミ・セルフ...
(HC)の運営特性 ホームセンター(HC)の運営特性
ホームセンター（HC）住関連用品、日用品、雑貨など生活関連用品を幅広く品ぞろえしている小売店。ノンフード（非食品）系の小売店の代表格。ホームセンターは、DIY(Do it yourself)をコンセプトにDIY用品（日曜大工用品）を中心い品...
(SM)の運営特性 スーパーマケット(SM)の運営特性
スーパーマケット（SM）スーパーマケットとは、生鮮食品を中心にセルフサービス販売方式で販売する業態、その形態を持つ小売店。セルフサービス販売方式客が自分で来店し、自分で商品を選び、チェックアウトで精算する買い物スタイルで販売する方法。 客が...
(GMS)の運営特性 GMSは豊富な商品を低価格提供していたが今は？
総合品ぞろえスーパー（ＧＭＳ）日常生活に必要なモノが総合的に品ぞろえされている。GMSとは、General Merchandise Store の略。 衣料品、食料品、生活関連用品をすべてそろえている。 売り場面積が大きい。 セルフサービス...
(GMS)の運営特性 総合品ぞろえスーパー（GMS）の代表はイオン
総合品ぞろえスーパーは、総合スーパーともいう。ありとあらゆるもの、食品・日用品、衣類、電化製品・雑貨を扱う。総合がつかない単なるスーパー(スーパーマケット、SM)は、生鮮食料品や日用品を主体にを扱う総合品ぞろえスーパーの例イオン（ジャスコ、...
百貨店の運営特性 百貨店の自主マーチャンダイジング
百貨店のマーチャンダイジング (merchandising)百貨店自身が①仕入、②品ぞろえ、③販売という一連の営業活動を行うのが百貨店の自主マーチャンダイジング。これまで百貨店は、これらのマーチャンダイジングを問屋に依存していた。百貨店の業...
百貨店の運営特性 百貨店の５大部門と仕入形態
百貨店の組織百貨店の組織は、販売部門、外商部門、商品本部、販売推進部門、経営企画部門の５つの部門に分類できる。販売部門（売場） 来店客に商品を販売する（メイン業務）。 販売に関するすべてを行う。 商品についての専門知識や接客スキルが必要な部...